Die Herbsthimbeere Golden Everest ist eine attraktive Himbeersorte, die sich durch ihre goldgelben Früchte und ihre späte Erntezeit auszeichnet. Als herbsttragende Himbeere bringt sie ihre Früchte hauptsächlich im Spätsommer und Herbst hervor.
Merkmale der Golden Everest
Fruchtfarbe und Größe: Die Früchte sind goldgelb bis hellorange und von mittlerer Größe. Sie haben eine schöne, rundliche Form und wirken besonders dekorativ auf dem Teller.
Geschmack: Golden Everest bietet einen süß-säuerlichen Geschmack, der leicht aromatisch ist. Die Früchte sind fest und saftig, was sie sowohl für den Frischverzehr als auch für die Verarbeitung zu Marmeladen oder zum Einfrieren geeignet macht.
Erntezeit: Diese Sorte trägt ihre Früchte ab August bis in den späten Herbst hinein (oft bis zum ersten Frost). Da es sich um eine herbsttragende Sorte handelt, tragen die einjährigen Ruten Früchte, was bedeutet, dass sie jedes Jahr an den neuen Trieben erntet.
Wuchsform: Golden Everest wächst mittelstark und erreicht eine Höhe von etwa 1,5 bis 2 Metern. Die Triebe sind aufrecht und robust, was die Pflanze insgesamt widerstandsfähig macht.
Standort: Diese Himbeersorte bevorzugt einen sonnigen bis leicht halbschattigen Standort. Der Boden sollte gut durchlässig und humusreich sein. Regelmäßiges Gießen ist wichtig, besonders während der Fruchtbildung, aber Staunässe sollte vermieden werden.
Pflege: Da die Golden Everest an einjährigen Trieben fruchtet, ist die Pflege im Winter relativ einfach: Nach der Ernte im Herbst werden alle Ruten bodennah zurückgeschnitten, um Platz für die neuen Triebe im nächsten Jahr zu schaffen. Eine Mulchschicht im Winter schützt die Wurzeln vor Frost.
Krankheitsresistenz: Diese Sorte ist relativ robust und weniger anfällig für Himbeerkrankheiten wie die Rutenkrankheit oder Fruchtfäule. Sie eignet sich gut für den Anbau in Hobbygärten.
Besonderheiten:
Die goldgelben Früchte von Golden Everest sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich eine besondere Abwechslung zu den klassischen roten Himbeeren.
Dank ihrer späten Erntezeit kann man die Früchte noch genießen, wenn die meisten Sommerfrüchte bereits abgeerntet sind.
Die Sorte ist pflegeleicht, da sie jährlich zurückgeschnitten wird, und eignet sich daher gut für Gärtner, die einen unkomplizierten Anbau wünschen.
Golden Everest ist ideal für Gartenfreunde, die eine ertragreiche Herbsthimbeere mit auffälliger Farbe und gutem Geschmack suchen.
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