Tomaten für naturnahe Gärten – Ratgeber für biologischen Tomatenanbau

Produktinformationen "Tomaten für naturnahe Gärten"

Paradisische Früchte im naturnahmen Garten

Tomaten begeistern Groß und Klein mit ihrer großen Vielfalt an Formen, Farben und Geschmacks­richtungen. Sie sind voller gesunder Inhaltsstoffe und noch dazu vielseitig verwertbar. Nicht umsonst sind die paradiesischen Früchte, auch Paradeiser genannt, so beliebt. In den letzten Jahren sind Tomaten zum Top- Gemüse avanciert und werden im Garten genauso gerne angebaut wie im Topf auf dem Balkon. Ältere, aber auch manch neuere Sorten sind für den Anbau im naturnahen Garten empfehlenswert. Mit der richtigen Sortenwahl und den besten Kultivierungstipps wird der Anbau von Tomaten gelingen. Und bei den vielen leckeren Rezepten bekommt der Tomatenanbau leicht Suchtpotenzial!

Aus dem Inhalt:

• Tomate, die paradiesische Frucht
• Tomaten selbst ziehen
• Vielfalt an Farben und Formen
• Tomatensorten im Porträt
• Tomate – die Gesundheitsfrucht
• Genuss pur – Tomaten in der Küche
  

Die Autorin

Helga Buchter-Weisbrodt absolvierte ­ihr Agrarwissenschaftsstudium mit Promotion am Institut für Obst-, Gemüse- und Weinbau der Universität Hohenheim und arbeitet seit vielen Jahren als Wissenschaftsautorin. Fachbücher und hunderte von Fachartikeln im Bereich Obst- und Gemüseanbau und Nutzgarten stammen aus ihrer Feder. Vor­träge, Rundfunkinterviews und Beiträge für das öffentlich-rechtliche Fernsehen zählen ebenfalls zum Tätigkeitsfeld.