Der schwarze Holunder bildet einen wunderschönen Kontrast zu anderen Pflanzen:
Die Blätter sind im Austrieb grünrot und verfärben sich danach dunkelrot.
Sambucus nigra 'Black Lace' wächst locker verzweigt und kann eine Höhe von 2-3,5m erreichen.
Besonders schön sind die rosa Blütenknospen, die sich ab Mai bilden. Beim Aufgehen der Blüten entfalten sie sich zu weißen Dolden. Daraus entstehen schwarze Früchte, die sehr saftreich und schmackhaft sind und gerne in der Küche zum Einsatz kommen.
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