Die Diospyros-Kakipflaume 'Vaniglia', auch Vanille-Kaki genannt, ist eine besondere großfruchtige Sorte der Kakipflaume.
Diese Sorte hat eine runde bis leicht ovale Form mit oranger bis dunkelroter Schale, die im reifen Zustand zart und saftig wird.
Sie ist die am frühesten reifende Sorte und zeichnet sich zudem mit einem regelmäßigen Ertrag aus.
Das Fruchtfleisch von 'Vaniglia' hat ein sehr süßes, vanilleartiges Aroma, das der Sorte ihren Namen gibt.
Darüber hinaus ist sie weniger adstringierend als viele andere Kakis und kann daher oft in fester Form verzehrt werden.
Der Baum ist pflegeleicht und bevorzugt einen sonnigen Standort und durchlässigen Boden.
Besonders beliebt ist 'Vaniglia' aufgrund ihres milden Geschmacks und ihrer cremigen Konsistenz, was sie zu einer idealen Zutat für Snacks und Desserts macht.
Tipo und Cioccolatino sind sehr gute Befruchter für Vainiglia.
Als Kübelpflanze ist die Kaki leicht zu überwintern, da sie im laublosen Zustand wenig Ansprüche an Licht und Wärme stellt.
Die im Einzelhandel verkauften, saftarmen Sorten sind kein Vergleich zu 'Vaniglia'. Wegen Ihrer Druckempfindlichkeit wird 'Vaniglia'bei uns nicht verkauft.
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