Der Winterapfel besitzt große und gleichmäßige Äpfel mit grüngelber Schale mit teilweise geröteten Stellen sonnenseitig.
Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, süß und knackig. Ab Ende September lassen sich die Äpfel ernten. Bei guter Lagerung sind sie bis März genussreif.
Der Apfel ist sehr beliebt für den Frischverzehr, wie auch zur Verarbeitung in der Küche .
Gute Befruchtersorten: z.B. Jonathan, Klarapfel, James Grieve, Gravensteiner, Gloster
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