Diese Holunder Sorte zeichnet sich vor allem durch seine großen, ertragreichen Früchte aus.
Sambucus nigra 'Haschberg' wächst sehr ausladend und gut verzweigt. Er wird 3-5m hoch und 2-4m breit.
Von Mai-Juni bilden sich rahmweiße, gut duftende Blütendolden, die sich herrlich für Holunderblütensaft verwenden lassen.
Ab Mitte September entstehen daraus große, schwarze Holunderbeeren mit mittelfestem Fruchtfleisch.
Um jedes Jahr einen guten Ertrag erzielen zu können, empfiehlt es sich das Altholz auszulichten.
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