Beschreibung
Der Bärlauch aus dem Profi-Line-Sortiment von Kiepenkerl ist auch als Waldknoblauch bekannt. Es handelt sich um ein Delikatess-Wildgemüse, von dem selbst Spitzenköche und Feinschmecker schwärmen. An schattigen, feuchten Stellen gedeiht es prächtig und entwickelt viele grüne Blätter, die intensiv nach Knoblauch riechen und schmecken und sehr vitaminreich sind. Um zum Beispiel Suppen oder Salate zu verfeinern, sind sie perfekt geeignet.
Neben den schmackhaften Blättern weiß Bärlauch im Mai mit hübschen weißen Blüten zu gefallen. Sobald sie verblüht sind, färben sich die Blätter gelb und der Bärlauch zieht zur Sommerruhe ein.
